防暑饮食应对妙招

     酷暑时节，烈日炎炎，气温飙升，很容易发生中暑。盛夏当前，如何才能更好的预防中暑？首先，在饮食上我们就应把关，提倡做到以下6点：

    1、夏暑宜清补

    应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、银耳等）、薏米等。

    2、注意补充维生素

    高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如新鲜蔬菜和水果、谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类等中维生素含量较多。

    3、别忘补水补盐补钾

    夏天出汗多，体内水分、盐分和钾离子流失就较多，所以要注意多吃些咸味的食物和含有较多钾的新鲜蔬菜和水果，如草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜。另外，茶叶中含有比较多的钾，因此夏天宜多喝茶。

    4、多吃带苦味的食物

    苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、清热利湿等药理作用。因此夏日建议多吃些苦瓜、苦菜，或饮用一些啤酒、茶水等苦味饮料。

    5、多食解暑药粥

    夏天应注意多吃些可以清热降暑的食物，此时，解暑药粥是不错之选，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等。

    6、合理饮水

    每日饮水3升至6升，以含氯化钠0.3%－0.5%为宜。饭前饭后以及大运动量前后避免大量饮水。